美味しさの先にある
「キレイ」「健康」「内側からの美」
を求めて・・・

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あなたはこんな食事ができるお店を探していませんか?

  • ローカロリーで栄養価の高い薬膳料理が食べられる
  • 内側から体内のバランスが整うデトックスメニューがある
  • カロリーを気にせず健康的な食事がとれる
  • 胃の負担が少ない消化に良いメニューが豊富
  • 季節に合わせた旬のレシピを楽しめる
  • お子様が食べても安心安全の自家製薬膳レシピがある

 Natural Food Dining ZENは美味しく食べて内側からキレイになれる
薬膳料理に特化したレストランです。

 Natural Food Dining ZENの河合です。

はじめまして、
Natural Food Dining ZENの河合です。

あなたは食べることでキレイになりたいと
思ったことはありませんか?

ZENはルチンが豊富なそば粉を使ったオリジナルだったん麺や、
薬膳の実をふんだんに使った薬膳カレー、
薬膳一品料理などが食べられる薬膳料理専門レストランです。

元エステティシャンとして美に携わる仕事から、美しさは食生活から作られている事に行き着きました。

内側の変化は目に見えない分、分かりにくいのですが食べ物によって身体が作られていき、肌が潤ったり、体調が整ったり、身体をよりよい方向へ導く手助けをしてくれます。

安心安全な栄養素を取り入れて頂けるよう、Natural Food Dining ZENでは、自家製の提供にも力を注いでいます。

春夏秋冬で変わるコースの提供や、それぞれの季節のトラブルに対応できるような食材選びなどをしており、ずっと慣れ親しんできた定番メニューを薬膳レシピにアレンジしてご提供いたします。

わずか500カロリーで高い栄養素が補給できる
健康的な薬膳メニュー

わずか500カロリーで高い栄養素が補給できる 健康的な薬膳メニュー

1度の食事で高い栄養素を補給しながらローカロリーの料理を摂ることは簡単ではありません。

Natural Food Dining ZENでは、栄養バランスの整った食事や、得た知識を元に美味しくアレンジした薬膳料理を考案しています。

薬味をたっぷり使った栄養満点の薬膳カレーはオリジナルで、蓮の実・ハトムギ・ウコンを使用しています。

少しピリッとしますが、辛いのが苦手な方や小さなお子様でも食べて頂き、美味しかった!というお言葉頂いています。

ZENでの食事を通して、旬の食材だったり、日頃なんとなく口にしている物など、ご自宅で料理する際でも意識して食材選びをして頂けるよう、
効能の情報もお伝えしています。

また、ダイエットや体型が気になっている方にはアドバイスなどもさせて頂いております。

美容と食の知識を通して一人でも多くの人を
健康で美しくしたい!

美容と食の知識を通して一人でも多くの人を 健康で美しくしたい!

私は10年程エステティシャンとして勤務していた経験から、美と健康には深い関係がある事や、美しさは外側からのアプローチだけでは不十分であり、内側からも作られていくということを知りました。

ダイエットや身体の事を気遣い自炊をしていると、

「たまには誰かに作ってもらいたいなぁ…」
「記念日や自分へのご褒美に外食したいな」

と思うことってありますよね?

でも、カロリーも高いし…体には良くないのかも…など、マイナス面が気になってしまいます。

そんな中で、安心して外食できる飲食店があったらいいなぁと思い、
探していたら当時はあまりなかった健康と美容をコンセプトにした「薬膳料理を提供しているお店」と出会いました。

「『食』を通して一人でも多くの方に笑顔になって頂きたい」

「明日からもがんばろう!とパワーが出るような身体が喜ぶ、身体に良い食事の提供がしたい」

このような強い思いから薬膳コーディネーターやダイエット指導員の資格などを取得し、
2015年1月に念願だった薬膳レストランNatural Food Dining ZENをオープンさせました。

旬な食材や、その食材の持つ力、薬膳の実、それぞれを合わせて身体に良い、
とにかく美味しい!をモットーに提供させて頂いている当店の料理は「食べるだけでなぜか元気になる」と大好評で、
遠方から足を運んで下さるお客様も数多くいらっしゃいます。

20代~70代の幅広い年齢層の女性のお客様だけでなく、
ここ1年の間では健康に気を使う男性の方にも多くご来店して頂けるようになりました。

この場をお借りして、いつもご来店してくださる皆さまに感謝の気持ちを伝えさせてください。

「いつもありがとうございます」

これからも皆さまに美味しいの先にある感動を味わって頂けるよう、頑張っていきます。

ローカロリーなのに高い栄養がとれる
内側から体を整え美しくキレイになる薬膳レシ

500カロリーなのに栄養がしっかり取れる薬膳料理

500カロリーなのに栄養がしっかり取れる薬膳料理

Natural Food Dining ZENの主役はヘルシーなのに栄養満点の薬膳レシピです。

薬膳とは、東洋医学の考えをもとにその人の体質にあわせて生薬や食べ物を組み合わせ、体内のバランスを整えながら健康へと導こうとする健康料理です。

日本料理も実は薬膳の知識を取り入れて完成されており毎日の食事に活かされています。

人間の体は細胞によって作られているため、細胞の活動するエネルギーのもととなる「食」こそが身体を作っている重要な要素です。

ルチンが豊富なそば粉を使ったオリジナルだったん麺や、薬膳の実をふんだんに使った薬膳カレー、薬膳一品料理などをご用意しております。

特にお客様から選ばれている人気の薬膳カレーは薬味がたっぷり入って栄養満点。

蓮の実・ハトムギ・ウコンを使用していて、少しピリッとするのに辛いのが苦手な方でも美味しく食べられると大好評。お子様でも食べて頂いてます。(※個人差があります)

500カロリーを目安に考え抜かれたレシピは野菜や栄養バランスだけでなく、腹持ちや身体にも良いタンパク質といったように、満足する量と食材を組み合わせた工夫をしております。

季節のトラブルに対応できる食材選びで
春夏秋冬で変わるコースを提供

季節のトラブルに対応できる食材選びで 春夏秋冬で変わるコースを提供

食べた物で人間の身体はつくられているため、ほんの少し食事内容や生活習慣を変えるだけで、体質や体調の改善が期待できると言われています。

「夏は暑くて食欲がない」
「季節の変わり目で体調が不安定」
「食事で風邪予防がしたい」

などなど、当店ではこのような季節のトラブルを配慮した春夏秋冬に合わせた薬膳レシピを考案し、提供しております。

また「身体の健康を考え、たくさん食べても胃に優しい食事をして頂きたい」という願いから、胃の負担が少ないメニューを豊富にご用意しております。

そして料理の美味しさをより引き立てる盛り付けやお皿選びもこだわっています。

目で見て楽しんで頂けるようなお皿選びや、食材の色を活かした盛り付けなど心も胃も満たされるZENの料理を是非お楽しみ下さい。

他では味わえない厳選された薬膳の実を使用し
細部まで手を抜かない自家製ソースやデザート

他では味わえない厳選された薬膳の実を使用し 細部まで手を抜かない自家製ソースやデザート

外食でも安心安全な物を食べて頂けるよう、ソースやデザートなどメイン料理だけでなく細部まで自家製にこだわっています。

例えば薬膳では独特な味になりそうなエビチリソースは、蓮の実やなつめなどの薬膳の実が入っている事により、逆に自然な甘みが出でまろやかな味に仕上がっています。

デザートも、薬膳レシピにアレンジする事で砂糖控えめで、ダイエット中の方や甘いものが苦手な方でも美味しく召し上がって頂く事ができます。

人気の黒豆シフォンケーキはZENオリジナルの黒豆茶の粉末を使用しており、ふわふわでやさしい味です。

珍しいクコの実シフォンケーキはスーパーフルーツとよばれている、クコの実をふんだんに入れ、クコの実の甘さを生かしたほんのり甘いシフォンケーキに焼き上げました。

どちらもZENオリジナルシフォンケーキなので他では味わえないヘルシーなシフォンケーキです。

Natural Food Dining ZEN渾身の一皿をぜひ一度味わってみてください。

お客様から多くの「おいしい!」「うれしい!」
をいただきました。

身体によい食事が出来て嬉しい

外食なのに身体によい食事が出来て嬉しい

外食だと使っている素材がわからなくて不安になってしまうのですが、ZENさんはレシピにこだわっていて素材もしっかり説明してくれます。外食だけど身体によい食事が出来て嬉しいです。

胃に優しい

胃に優しいレシピでありがたい

胃がもたれやすくてお腹いっぱい食べると苦しくなってしまう体質ですが、薬膳は油控えめでお腹いっぱいでも『胃が重たい』と感じがないから安心して食べられます。

薬膳なのに美味しく食べられる

薬膳なのに美味しく食べられる

薬膳と聞くと、健康に良いというプラスのイメージと、不味い、苦い、手に入りにくいというマイナスのイメージがあったけど、普段と変わらず美味しく食べられるからイメージが変わった。
苦手な人でもぜひ試してみてほしいです。

一人一人に合わせたご利用シーン

カロリーが気になるダイエット中に

カロリーが気になるダイエット中に

当店では食べてキレイにをモットーにレシピを考案しております。

ダイエット中で甘いものを控えている方でもローカロリーのデザートを楽しんでいただけます。

「ダイエット中だけど外食がしたい」
「カロリーが気になるけど甘いものが我慢できない」

薬膳料理はストレスフリーでダイエットを頑張る人にもぴったりです。

ダイエットマスターの資格をもつ店長が実体験を元に一人一人の体質にあった食事のアドバイスをすることも可能ですので、お気軽にお声掛けくださいませ。

食べて健康になりたい・・・

食べて健康になりたい・・・

「外食は味が濃くて、健康に悪そうだけどやめられない・・」

そんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか?

ZENは健康志向なレストランです。

過剰な塩分や高カロリーのレシピではなく、低カロリーかつ、高い栄養素でありながらも美味しくお召し上がり頂けるような味付けを心がけています。

新しい外食先の選択肢に加えてみてはいかかでしょうか?

女子会や特別なイベントに合わせて選べるプラン

カロリーが気になるダイエット中に

当店では女子会コースやディナーセットなど、シーンに合わせたお食事会やパーティープランをご用意しております。

壁で仕切られた16席まで、またはお店全体24席までゆったりとしたスペースをご利用していただけます。

会社の集まりやご家族、ご友人とのお食事を落ち着いた空間で満喫できます。

オリジナルデザートプレート、乾杯ドリンクなどのサービスや、ご予算、ご要望に応じてサプライズのお手伝いも承っております。

詳細に関しましてはスタッフまでお気軽にお問合せ下さい。

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